Home » D:News » Un consum ridicat de zahăr duce la mai multe probleme de sănătate, nu doar la obezitate

Un consum ridicat de zahăr duce la mai multe probleme de sănătate, nu doar la obezitate

Un consum ridicat de zahăr duce la mai multe probleme de sănătate, nu doar la obezitate
Publicat: 22.03.2020
Un studiu efectuat a arătat că durata vieţii muştelor este influenţată de nivelul de acid uric, un produs secundar al consumului de zahăr.

Părinţii, profesorii, medicii şi mass media ne învaţă de mici că o dietă bogată în zahăr poate reprezenta un pericol pentru sănătatea noastră, explicându-ne că, în viitor, putem suferi de probleme de metabolism precum obezitatea sau diabetul. Un studiu recent, efectuat de către o echipă de cercetători de la Colegiul Imperial din Londra, Regatul Unit, prezintă o nouă perspectivă asupra efectelor asociate consumului de zahăr.

În cadrul unui experiment în care au folosit musculiţe care au avut o dietă bogată în zahăr, oamenii de ştiinţă au observat că morţile premature nu erau legate de probleme legate de metabolism, ci din cauza acidului uric, un produs secundar al metabolismului nostru, notează Medicalxpress.

„La fel ca oamenii, muştele hrănite cu o dietă bogată în zahăr arată multe caracteristici ale bolilor metabolice, de exemplu acestea devin rezistente la grăsimi şi la insulină. Obezitatea şi diabetul sunt cunoscute a creşte mortalitatea la oameni şi astfel oamenii au presupus întotdeauna că zahărul în exces este dăunător pentru muşte”, explică dr. Helena Cochemé.

Cercetătorii explică faptul că deshidratarea reprezintă unul dintre primele simptomele ale diabetului şi că: „Apa este vitală pentru sănătatea noastră, cu toate acestea importanţa ei este adesea trecută cu vederea în studiile metabolice. Prin urmare, am fost surprinşi de faptul că muştele hrănite cu o dietă bogată în zahăr nu au prezentat o durată de viaţă redusă, pur şi simplu oferindu-le o sursă suplimentară de apă pentru a bea. În mod neaşteptat, am constatat că aceste muşte prezintă încă defecte metabolice tipice asociate cu zahăr alimentar ridicat”, după cum declară dr. Cochemé.

Plecând de la observaţiile realizate asupra consumului de apă, oamenii de ştiinţă au decis să se concentreze asupra sistemului renal, descoperind că zahărul în exces a dus la acumularea de acid uric, o moleculă apărută din descompunerea purinelor şi care are tendinţa de a se cristaliza. Acest fenomen poate fi oprit prin două modalităţi: creşterea consumului de apă sau o serie de medicamente care să regleze producerea acidului uric, oferind astfel o soluţie pe termen scut. 

Ar putea creşterea cantităţii de apă consumate să reprezinte o soluţie în această situaţie? Dr. Cochemé explică: Din nefericire, nu…muştele hrănite cu zahăr pot trăi mai mult când le oferim acces la apă, dar acestea sunt încă nesănătoase. Şi la oameni, de exemplu, obezitatea creşte riscul de boli de inimă. Dar studiul nostru sugerează că întreruperea căii purine este factorul limitativ pentru supravieţuire în cazul muştelor care consumă mult zahăr. Aceasta înseamnă că morţile timpurii asociate zahărului nu sunt neapărat o consecinţă directă a obezităţii în sine”.

„Va fi foarte interesant să explorăm modul în care rezultatele noastre din studiul pe musculiţe sunt transpuse la oameni şi dacă purina contribuie şi la reglarea supravieţuirii umane”, mai adaugă dr. Cochemé.

Studiul a fost publicat în Cell Metabolism.

Citeşte şi:

De ce ne e mereu poftă de ”ceva dulce” . Zahărul este esenţial pentru corpul uman

De ce sunt subestimate pericolele zahărului — povestea unei mistificări

Cât de mult zahăr se găseşte în alimente? (VIDEO)

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Exoplaneta Trappist-1 b ar putea avea atmosferă, dezvăluie Telescopul Webb
Exoplaneta Trappist-1 b ar putea avea atmosferă, dezvăluie Telescopul Webb
Cele mai vechi dovezi ale creștinismului la nord de Alpi
Cele mai vechi dovezi ale creștinismului la nord de Alpi
Verile din Siberia arctică au fost cu până la 10°C mai calde decât astăzi în timpul ultimei interglaciațiuni
Verile din Siberia arctică au fost cu până la 10°C mai calde decât astăzi în timpul ultimei interglaciațiuni
Inima celei mai vulcanice lumi din Sistemul Solar este mai solidă decât s-a crezut
Inima celei mai vulcanice lumi din Sistemul Solar este mai solidă decât s-a crezut
Solzii de crocodil sunt surprinzător de puternici, arată un studiu
Solzii de crocodil sunt surprinzător de puternici, arată un studiu
Singura relatare „de la fața locului” dezvăluia data exactă în care orașul Pompeii a fost distrus
Singura relatare „de la fața locului” dezvăluia data exactă în care orașul Pompeii a fost distrus
Gladys May Aylward, misionara britanică din China. A salvat 100 de orfani în timpul celui de-Al Doilea Război Mondial
Gladys May Aylward, misionara britanică din China. A salvat 100 de orfani în timpul celui de-Al Doilea Război Mondial
Khalifa bin Zayed Al-Nahyan, al doilea președinte al Emiratelor Arabe Unite și conducătorul orașului Abu Dhabi
Khalifa bin Zayed Al-Nahyan, al doilea președinte al Emiratelor Arabe Unite și conducătorul orașului Abu Dhabi
De Crăciun au loc mai multe atacuri de cord decât în oricare altă zi din an
De Crăciun au loc mai multe atacuri de cord decât în oricare altă zi din an
De ce uneori zăpada pare albastră?
De ce uneori zăpada pare albastră?
Arheologii chinezi au dezgropat o armură excepțională din 6.000 de solzi. Cui a aparținut?
Arheologii chinezi au dezgropat o armură excepțională din 6.000 de solzi. Cui a aparținut?
O gaură neagră masivă din Universul timpuriu, surprinsă în timp ce trage „un pui de somn”
O gaură neagră masivă din Universul timpuriu, surprinsă în timp ce trage „un pui de somn”
ChatGPT, disponibil și pe WhatsApp. Ce trebuie să știe utilizatorii?
ChatGPT, disponibil și pe WhatsApp. Ce trebuie să știe utilizatorii?
Scriitoarea care a semnat „cel mai important roman în limba engleză”
Scriitoarea care a semnat „cel mai important roman în limba engleză”
SpaceX va lansa pentru a șaptea oară racheta Starship
SpaceX va lansa pentru a șaptea oară racheta Starship
Ucrainenii nu au „puterea” de a recupera zonele ocupate de Rusia, a recunoscut Zelenski
Ucrainenii nu au „puterea” de a recupera zonele ocupate de Rusia, a recunoscut Zelenski
Ambiții mari! Agenția spațială chineză vrea să fie prima care aduce mostre de pe Marte
Ambiții mari! Agenția spațială chineză vrea să fie prima care aduce mostre de pe Marte
Câți dintre români au de gând să viziteze un târg de Crăciun din țară?
Câți dintre români au de gând să viziteze un târg de Crăciun din țară?